Меню
Яндекс.Метрика
Главная   ->   Заболевания   ->   Панкреатит

Панкреатит

Панкреатит
Поджелудочная железа выделяет пищеварительные ферменты, которые помогают расщеплять жиры, белковую пищу и углеводы.

Хронический панкреатит обычно развивается на фоне желчнокаменной болезни, атеросклероза, гепатита или цирроза.

Симптомы панкреатита

При воспалении в области поджелудочной железы пациент ощущает изжогу, боль в животе. Заболевание сопровождается рвотой, тошнотой. В острую фазу повышается температура, пациент теряет трудоспособность. В организме скапливаются токсические вещества, начинается процесс самопереваривания ткани железы. В острый период необходимо соблюдать голод. Разрешают пить только минеральную воду. Употребление жидкости позволяет быстро вывести токсины из организма, снизить болевой синдром и увеличить выделение панкреатического сока.

Лечение

Специалисты назначают Фестал, Креон, Панзинорм, Мезим, Энзим форте. Они снижают нагрузку на поджелудочную железу, помогают переваривать пищу. Применяют спазмолитические средства. Используют препараты, улучшающие моторику кишечника.

Диетические рекомендации

Хотите знать как вылечить панкреатит навсегда? Нужно употреблять компот из сухофруктов. Груши и яблоки можно протирать, готовить из них запеканки, муссы или желе. Из свежих овощей готовят пудинги. Для гарнира используют гречку, рис, макаронные изделия, овсянку. Отваривают тыкву, кабачки, патиссоны, морковь.

Чай можно пить с фруктовым сиропом (брусничным, клюквенным) или медом. Исключают из питания свиной жир и маргарин. Растительное масло (кунжутное, оливковое) можно добавлять в супы-пюре, гарниры. Салаты готовят обычно из отварных овощей. Бобовые культуры (фасоль, горох, чечевица) находятся под полным запретом при панкреатите.

Твердый сыр может присутствовать на диетическом столе только в том случае, если он будет нежирным и не острым. Из молочных продуктов лучше употреблять кефир, ряженку и йогурт. Молоко плохо переносится пациентами. Полезен домашний творог. При панкреатите необходимо увеличить потребление блюд, содержащих животный белок. Рыбу и мясо необходимо готовить на пару.

Прием пищи должен быть пять-шесть раз в сутки. Есть необходимо маленькими порциями.

Кофе, виноградный сок, какао, компот из малины, алычи. слив, персиков и алкогольные напитки необходимо удалить из меню. При панкреатите нельзя употреблять виноград, бананы, инжир, мороженое, шоколад и плавленый сыр.

Диета должна соблюдаться длительный период, ведь восстановление ткани железы происходит постепенно. Поэтому соблюдение диеты становится залогом выздоровление пациента.